Construit en 1750 sur les fondations de la maison de campagne de la famille Bussière, riches industriels strasbourgeois, le Château de Pourtalès porte en lui plusieurs siècles d’histoire.
L’histoire du Château
C’est sous l’impulsion de la comtesse Mélanie de Pourtalès qu’il connaît son âge d’or. Entre 1870 et 1914, diplomates, philosophes, artistes et têtes couronnées se succèdent dans ses salons : Albert Schweitzer, Franz Liszt, Napoléon III, l’impératrice Eugénie, Louis Ier de Bavière, le prince de Metternich.
Les deux guerres mondiales mettent fin à cette époque et causant de nombreux dégâts au château. En 1972, le Dr Walter Leibrecht, fondateur de l’Université internationale Schiller, rachète le château et entreprend de lui redonner vie.
En 2007, son fils Harald et son épouse Ulrike reprennent le domaine, poursuivant la rénovation et son agrandissement. Deux ans plus tard, le château ouvre ses portes en tant qu’hôtel. En 2019, le nouveau bâtiment “Le Parc” est inauguré, complétant l’offre hôtelière avec un total de 48 chambres et une salle événementielle contemporaine de 240 m².